又到了粽子節，喔不，是端午節，大家都會應景吃粽子。吃粽子的歷史淵遠，粽子款式百百種，平常如果吃慣了古早味肉粽，其實還有許多種類的粽子等著你來品嚐，有哪些粽子推薦呢？繼續往下面看吧。
端午吃粽子應景，但粽子餡料多為高糖、高油，粽子熱量如燒肉粽約350卡起跳，加上蛋黃的粽子熱量更是多破600大卡，因此吃的時候控制份量，在應景之餘也吃得更健康。另外近年隨著健康風氣的盛行，各家都推出了「養生」較低熱量的粽子，端午享用粽子時，也可以低卡較沒負擔。
目錄：
北部粽、南部粽、客家粽、鹼粽、冰粽、潮州粽、素粽
傳統粽子種類介紹
北部粽：點此看【北部粽推薦】商品
通常會選用黏性低長糯米，使用紅蔥頭、魷魚乾、五花肉、竹筍、香菇、蝦米、醬油、鹽、胡椒...等食材炒至五六分熟，包入竹葉中蒸煮。由於糯米及所有內餡皆已事先經過調味及翻炒，蒸熟後糯米會粒粒分明，粽子本身入味，類似油飯較具咀嚼感。
南部粽：點此看【南部粽推薦】商品
南部粽是將生米拌入滷汁後包入五花肉、蛋⿈、栗⼦、香菇、甚至是干貝等海鮮食材，內餡豐盛。粽葉大部分會選用麻竹葉，食用時帶有淡淡竹葉清香，由於南部粽水煮時間長，口感黏稠較軟，口味相對清淡。南部粽還有一個特色，就是習慣淋醬或灑上花生粉，增滑順口感。
客家粽：點此看【客家粽推薦】商品
分為米粽與粿粽，米粽是在蒸過的糯米飯包入炒過的菜脯、蝦米、紅蔥頭、香菇絲、五花肉等材料，蒸熟食用。粿粽多數會將在來米與糯米混合，經泡水後再研磨成米漿、揉成糰，糰塊水煮瀝乾後再包入豬肉、炒過的蘿蔔乾末、豆乾末、五花肉末、香菇、蝦米等，整顆抹油後再以粽葉包覆蒸煮。
鹼粽：
鹼粽因在製作時會將糯米浸泡於鹼水而得名，口味上大致可分為無包餡或紅豆沙兩種類型。不黏牙，整體口感清爽，多數人習慣沾砂糖、紅糖、蜂蜜食用。
冰粽：點此看【冰粽/甜粽推薦】商品
又稱水晶粽，多以水晶粉、樹薯粉、蓮藕粉及麥芽糖製作外皮，並包入各式餡料而成的粽子甜點，冰入冰箱後，外層冰皮軟Q，清涼可口，常見的紅豆餡，還有如奶茶、榴槤...等創新口味。
「湖」州粽與「潮」州粽：點此看【湖州/潮州粽推薦】商品
湖州粽以四角枕形的方式呈現。使用生糯米與特製醬油拌過入味，隨後加入醃過的油花分布均勻之生梅花豬肉，再放置水裡悶煮約2個半小時完成。
而傳統潮州粽也是長條角形，但潮州粽邊角的其中一角會特別突出，像三角形。餡料除了包裹五花肉、蝦米、香菇等，還會加白果、蓮蓉、蠔乾或鹹蛋黃增添香氣。傳統的潮州粽，甜鹹合一，又稱為「雙烹粽球」。
素粽：點此看【素粽推薦】商品
考量素食人口日漸增多，各家粽子品牌名店多有提供素粽選項，其中南門市場。老林記素食齋菜製作的招牌板栗粽年年熱銷，茹素者必品嘗的美味，一上市就要手刀搶購囉。
13家美味粽子名店推薦
- 【南門市場。立家湖州粽】湖州鮮肉粽(200g*2入/袋)
鮮食家熱銷款，曾榮獲全台十大名粽網路票選第一名，特選梅花豬，搭配Q彈入味的糯米，端午粽子美味首選。
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| 重量： | 200g±5%/顆 |
| 熱量： | 202大卡/100g；一顆約404大卡 |
| 數量： | 2顆 |
| 成分： | 糯米、豬肉(台灣)、豬板油(台灣)、醬油、L-麩酸鈉、鹽、高粱酒、雞粉 |
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- 【屏東上好肉粽】上好花生粽(150g±5%/顆*2顆/包)
上好肉粽發源於屏東夜市，精選糯米與合格肉品，搭配獨家配方以增加粽子的芳香和口感，且經過高壓鍋爐蒸煮，所以味道非一般小鍋能做到。
點此查看更多【屏東上好肉粽推薦】
| 重量： | 150g±5%/顆 |
| 熱量： | 暫無資料 |
| 數量： | 2顆 |
| 成分： | 糯米、花生(純素不宜)、醬油、食鹽、味鮮粉(調味用)(大茴香，小茴香，肉桂，桂枝) |
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- 【品香肉粽】台南傳統肉粽(230g*2入/袋)
老家在南部的小編，年年有購買的粽子，私心就放入推薦名單。南部粽的代表作，豐富的餡料，包含豬肉、雪蓮子、鴨蛋黃、香菇、紅蔥酥...等，每一口都是滿足。
| 重量： | 230g±5%/顆 |
| 熱量： | 219大卡/100g；一顆約504大卡 |
| 數量： | 2顆 |
| 成分： | 長糯米、豬肉(台灣)、雪蓮子、鴨蛋黃(1/3)、香菇、紅蔥酥、醬油、蝦皮、鹽、柴魚高湯粉(食鹽、糊精、玉米澱粉、砂糖、乾燻鰹魚粉、高麗菜、醬油、葡萄糖、鰹魚抽取物、水解大豆蛋白、玉米糖膠、鯷魚醬、酵母抽取、碳酸鉀、甜味劑(D-甘露醇)、L-麩酸鈉)、沙茶(蔥乾、芝麻、椰子粉、薑粉、胡椒、蒜頭、赤尾青、鹽、胡荽、肉桂、茴香)、高鮮味精(L-麩酸鈉) |
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- 【福源肉粽】招牌栗子肉粽(210g±10g*5入/袋)
名店中的名店，嘉義經典必吃，使用濁水溪糯米、北港花生、上等梅花肉、鹹蛋黃、台灣香菇、栗子，糯米軟Q，口齒留香。
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| 重量： | 210g±10%/顆 |
| 熱量： | 242大卡/100g；一顆約508大卡 |
| 數量： | 5顆 |
| 成分： | 糯米、花生、豬肉(台灣)、鴨蛋黃(鴨蛋、鹽)、香菇、栗子、沙拉油、鹽、砂糖、醬油、油蔥酥(紅蔥頭、棕梠油)、蝦皮 |
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- 【呷七碗】頂級北部粽(210g±9g*6顆/包)
呷七碗的油飯超有名，所以他的粽子不是蓋的。蘋果日報評比第3名，嚴選頂級台灣長糯米，搭配花生、香菇、栗子、菜脯、滷製五花肉，喜歡北部粽的您千萬別錯過。
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| 重量： | 210g±9%/顆 |
| 熱量： | 227大卡/100g；一顆約454大卡 |
| 數量： | 6顆 |
| 成分： | 糯米.豬肉(台灣).菜脯(蘿蔔.水.鹽.乳酸鈣.鮮力保-P(蒸餾水.無水檸檬酸.乳酸.香料(含:甘油)).胺基乙酸).醬油.花生.香菇.鹹蛋黃(鴨蛋.食鹽).栗子.豬油(台灣).沙拉油.水.金鉤蝦.蔥酥(紅蔥 頭.洋蔥.玉米粉.棕櫚油.豬油(台灣).麵粉).紅蔥頭.蒜.薑.米酒.糖.L-麩酸鈉.白胡椒粉(白胡椒.麥芽糊精.玉米澱粉.辣粉).黑胡椒粉(黑胡椒粒).椒鹽粉(鹽.L-麩酸鈉.胡椒.肉桂.百草.甘草.梅子.二氧化矽.麥芽糊精).五香粉(小茴.肉桂.大茴香.丁香.花椒).焦糖色素液.萬用滷包(肉桂.八角.小茴.桂枝.丁香枝.花椒.胡荽.三奈).八角. |
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- 【大嬸婆】野薑花粽(85公克/顆*10顆/包)
獲得2017年蘋果日報評比得獎客家粽！使用新竹尖石鄉出產的山地香菇、野薑花製作而成，為新竹內灣的名產。吃得到獨特花香口感，遵循古早技法，每顆粽子都是感動！堅持不加防腐劑、香精、人工色素或漂白。
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| 重量： | 85g±5%/顆 |
| 熱量： | 148.5大卡/100g |
| 數量： | 10顆 |
| 成分： | 糯米、豬肉(產地:台灣)、蝦米、香菇、蘿蔔乾(蘿蔔、鹽、檸檬酸、苯甲酸(防腐劑)、醋磺內酯鉀(甜味劑))、油蔥酥（蔥頭、棕櫚油、玉米澱粉)、大豆沙拉油、醬油、薑、白胡椒粉、鹽(含碘)、香油(大豆油、芝麻油) |
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- 【石碇一粒粽】排骨酥肉粽(170G±4.5%/粒，共3粒)
三十年老字號，石碇一粒粽是北部知名粽子名店。特殊排骨酥肉粽是古法蒸炊，低油少鹽，搭配滷到軟Q入味的鵪鶉，米粒口感香Q完全不油膩。相較傳統口味，排骨酥又更添層次，非常推薦嚐鮮的美味。
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| 重量： | 170g±4.5%/顆 |
| 熱量： | 暫無資料 |
| 數量： | 3顆 |
| 成分： | 糯米、無骨排骨酥【豬胛心肉(台灣)、木藷澱粉、鹽、胡椒粉】、老滷鵜鶘蛋(鵜鶘蛋、醬油、砂糖)、香菇、雪蓮子、金勾蝦、紅蔥酥(紅蔥頭、非基改大豆油)、L-麩酸鈉、醬油、冰糖、鹽、五香粉(小茴香、肉桂、大茴香、丁香、花椒)、胡椒粉 |
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- 【狀元油飯】頂級干貝粽(170g*3粒/包)
一整顆干貝!一整顆干貝!一整顆干貝!很重要，要說三遍。除了干貝外，還佐以手工培炒的滷肉塊、魷魚、香菇、滷花生、金鉤蝦、菜脯。喜歡豐富餡料的老饕，選這款準沒錯。
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| 重量： | 170g±4.5%/顆 |
| 熱量： | 暫無資料 |
| 數量： | 3顆 |
| 成分： | 糯米、豬肉塊(台灣)、干貝、魷魚、香菇、滷花生、金鉤蝦、菜脯 |
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- 【石門農會】芋香櫻花蝦粽(180g(5粒)/袋)
糯米飯拌入香氣四溢白芝麻、東港櫻花蝦、金山跳石海岸芋頭、台中新社香菇、金黃色蛋黃、豬肉、菜脯...等，色香味俱全的粽子，獲得多家媒體報導如草地狀元專題、聯合報、美鳳有約...等。
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| 重量： | 180g±5%/顆 |
| 熱量： | 暫無資料 |
| 數量： | 5顆 |
| 成分： | 芋香櫻花蝦粽:糯米、芋丁、蛋黃、豬肉(台灣)、香菇、菜脯、櫻花蝦、白芝麻、紅蔥頭、油蔥酥、豬油(台灣)、醬油、麻油、鹽、砂糖、胡椒粉、小茴香、肉桂、大茴香、丁香、花椒 |
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- 【東港華得】烏魚子干貝粽(180g/顆，共5顆)
東港烏魚子正港有名、與新鮮特級干貝在你舌尖共舞，南部粽做法，鹹香油亮的糯米飯，每一口均散發出獨特的古早肉粽香味，品嘗出鮮味十足香Q不膩的口感，珍貴的食材滿足饕客味蕾。
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| 重量： | 180g±5%/顆 |
| 熱量： | 約421.8大卡/顆 |
| 數量： | 5顆 |
| 成分： | 糯米、烏魚子、干貝、花枝、香菇、鹹鴨蛋黃、 金鉤蝦、滷豬肉塊(台灣)、扁魚酥、紅蔥頭、 花生、糖、鹽、醬油 |
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- 【花東粽穀】傳統客家粽(145g*5顆/包)
花蓮最大客家城鎮，鳳林的簡單就是美味，這款客家粽完全是這句話的表徵。糯米閃耀出金黃色澤、飄散著濃郁醬香味，不膩口的好滋味。
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| 重量： | 145g±4.5%/顆 |
| 熱量： | 暫無資料 |
| 數量： | 5顆 |
| 成分： | 圓糯米、豬瘦肉(原產地：台灣)、豆干(非基改)、蘿蔔乾、大豆油、有機醬油(水、有機黃豆粒(美國/加拿大)、有機小麥(美國)、有機蔗糖(巴西)、海鹽(澳洲)】、紅蔥頭、乾香菇、蝦米、鹽、白胡椒粉 |
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- 【南門市場。老林記素食齋菜】五穀雜糧粽(135G*2入/袋)
南門市場知名素菜品牌，五穀料多口感佳，又兼具營養美味。
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| 重量： | 135g±5%/顆 |
| 熱量： | 暫無資料 |
| 數量： | 2顆 |
| 成分： | 紫(圓)糯米、金墩米、黑蒂米豆、香菇、池上米、糙米、素蠔油 |
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- 【紅豆食府】甜心冰粽組(奶茶波霸*3+脆酷花生*3+心太軟*3)
一組合享受3口味，心太軟為紅豆麻糬、脆酷花生是香濃花生餡加上碎顆粒，脆脆絕妙口感、奶茶波霸吃的到珍珠，喜歡甜食的你肯定會愛上的好滋味。
| 重量： | 60g±5%/顆 |
| 熱量： |
心太軟約160大卡/顆；脆酷花生約209.5大卡/顆；奶茶波霸約147.8大卡/顆 |
| 數量： | 9顆 |
| 成分： |
1.心太軟：麥芽糖、海藻糖、羥丙基磷酸二澱粉、紅豆、脂肪抹醬【水、完全氫化棕櫚仁油（含有大豆卵磷脂）、糖、棕櫚仁油、羥丙基甲基纖維素、聚山梨醇酐脂肪酸酯60、乳酸硬脂酸鈉、脂肪酸甘油酯、鹽、香料、磷酸氫二鈉、大豆卵磷脂、脂肪酸聚合甘油酯、玉米糖膠】、芥花油、香料、棕櫚油【棕櫚油、含抗氧化劑(維生素E)】、蓬萊米粉、糯米粉、多磷酸鈉、酸性焦磷酸鈉、焦磷酸鈉（無水）、砂糖、鹽、二氧化鈦 2.脆酷花生：麥芽糖、花生醬、花生、海藻糖、羥丙基磷酸二澱粉、脂肪抹醬【砂糖、棕櫚仁油、大豆油、芥花油、乳糖、全脂奶粉、大豆卵磷脂、脂肪酸甘油酯、香料、香莢蘭醛】、芥花油、香料、蓬萊米粉、棕櫚油【棕櫚油、含抗氧化劑(維生素E)】、糯米粉、多磷酸鈉、酸性焦磷酸鈉、焦磷酸鈉（無水）、砂糖、二氧化鈦 3.奶茶波霸：麥芽糖、白鳳豆、海藻糖、羥丙基磷酸二澱粉、芥花油、棕櫚油【棕櫚油、含抗氧化劑(維生素E)】、香料、黑糖、蓬萊米粉、可可粉、糯米粉、多磷酸鈉、酸性焦磷酸鈉、焦磷酸鈉(無水)、紅茶粉、砂糖 |
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吃粽子脹氣怎麼辦
吃粽後腸胃不適可按壓手部上的內關穴來舒緩。
有時吃太多、遇到腸胃不適，專家建議可按壓內關穴來舒緩。
- 內關穴：消脹氣、緩和緊張
位在手環紋正中，沿著兩條筋的中間往上約三手指寬之處。
可用指腹按壓內關穴，胃脹氣及胃食道逆流等症狀，能舒緩不適感。
粽子養身之道，吃粽子怎麼搭配呢?
因糯米較難消化，本身腸胃不佳的人，不太適合吃太多。另外吃完粽子應避免吃生冷食物或飲料，糯米遇冷易凝固，會妨礙粽子消化；也別吃生冷的水果，如西瓜、哈密瓜，都較容易引起腸胃不適。
吃粽子可搭配溫熱茶飲或富含酵素的常溫水果
粽子富含澱粉、油脂與蛋白質，若主餐只吃粽子會缺乏維生素跟纖維質，因此吃粽子可搭配當令的蔬果，一盤燙青菜或富含酵素的常溫水果，如奇異果、蘋果、鳳梨、木瓜等，應盡量生冷型水果(西瓜、哈密瓜)。
吃粽子搭配溫熱茶飲如洛神花茶、山楂茶、蘋果茶、玫瑰花、荷葉茶等，具有去油解膩、促進腸胃蠕動的效果。
或是來上一碗粽子夥伴:四神湯。也是不錯的選項喔。
顧好腸胃，好好過個健康快樂端午節。
