距離中秋節還有一個多月,但要買哪一家的蛋黃酥、哪一種特別口味?應該是最近大家的新困擾,除了一開賣馬上秒殺的陳耀訓及不二坊蛋黃酥之外,小編特別蒐集了13款2023年網路上大力推薦的中秋蛋黃酥禮盒,這些人氣蛋黃酥,在保留經典的傳統口味外,也增加許多精緻化的創意口味,來看看這些蛋黃酥推薦禮盒,你都吃過嗎?
目錄:
13款人氣蛋黃酥禮盒推薦
豆沙蛋黃酥推薦
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【美食村】招牌烏豆沙蛋黃酥(60G*6入/盒)
採用古法工藝製成,酥鬆的餅皮包裹綿密烏豆沙及鹹蛋黃,一口咬下蛋香四溢奶香味特濃,口感上層次更加分明也不膩甜,讓人一試難忘!
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【麻吉爸】台灣第一家 蛋黃贏(蛋奶素)(63G*12入/盒)
台灣第一家蛋黃酥,以酥脆的黃金比例4:6,做出層層堆疊的酥軟口感,搭配扎實烏豆沙及鹹蛋黃,吃到嘴裡剛好化開。
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【白鵝山腳】普一蛋黃酥禮盒(50G*12入/盒)
傳承油皮包酥經典手藝,獨創的「三平一折」擀皮工法,造就36層以上的酥脆口感,嚴選頂級鹹鴨蛋黃,並以特殊高粱酒提味,香氣飽滿渾厚與豆沙餡完美融合!
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起司蛋黃酥推薦
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【紅豆食府】起司蛋黃酥禮盒(50G*6顆/盒)
層層推疊的鬆軟酥皮,內餡是由烘烤後紅土鹹蛋黃磨成的金沙,有別於以往搭配清香綿密的白鳳豆餡,再灑上頂級起司粉,推薦給喜歡嚐鮮的朋友們。
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【麻吉爸】台灣第一家 起士贏(奶素)(60G*12入/盒)
素食者中秋蛋黃酥禮盒首選,維持酥脆外皮的黃金比例4:6,將蛋黃酥中的鹹蛋黃更改成起士奶黃,綿密紅豆加上滿滿起士鹹甜滋味,令人越吃越滿足。
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流心蛋黃酥推薦
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【大甲師】芋頭流芯酥(8入,附提袋)
結合台式與港式的經典元素,層次豐富的酥鬆餅皮,鹹甜綿密的大甲芋頭餡,搭配厚韻十足的金黃流芯,是經典中的經典,每一口都充滿驚豔,也獲得國際肯定:2020國際風味評鑑獎章及2021世界品質評鑑大賞。
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【台灣好餅】大甲芋黃酥禮盒(9入/盒,附提袋)
「芋頭奶黃流心酥」以正宗大甲芋頭為原料,香酥的餅皮,綿密芋泥餡搭配奶黃流心,口感香濃不膩。「蛋黃酥」金黃酥脆的餅皮搭配道地紅豆餡及奶黃鹹蛋,集老師傅的智慧於一身。「帝王酥」依照大清帝王御膳點心改良,香、Q、軟、酥、脆五層帝王享受。3種不同的頂級美味一次享有,餅如其名真的是好餅!
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【普洱張X依琦匠子】黑金流芯酥(蛋奶素)(60G*6入/盒,附提袋)
由普洱張及依琦匠子兩大品牌聯手打造,以手工黑炭可可作為酥嫩外皮,內餡則包裹著台農3號土鳳梨及屏東四重溪鹹蛋黃,獨家特製比例的酸甜風味,還能咬的到鳳梨果肉,甜而不膩的多層次口感,適合年輕人送禮的創意選擇。
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特色蛋黃酥推薦
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【台中犁記】綜合蛋黃酥禮盒(450G/盒)
一次就能吃到三種口味!「紅豆蛋黃酥」嚴選日本特級紅豆沙搭配紅土熟成的鹹蛋黃,甜中帶鹹吃不膩;「綠豆蛋黃酥」純手工自製綠豆仁,多工打造鬆軟綿密的口感;「芋泥蛋黃酥」香甜的芋泥餡與蛋黃的鹹,恰到好處的美味。
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【白鵝山腳】普一牛肉蛋黃酥禮盒(50G*12入/盒)
肉肉控的朋友有福啦!除了經典蛋黃酥的酥脆特色外,更加入上選澳洲牛肉及頂級鴨蛋黃,一顆蛋黃酥卻有2種享受,不能錯過的黃金口感。
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【給力食品】棗泥蛋黃酥(蛋奶素)手提禮盒(70G±5G*6入/盒)
使用天然奶油製成酥皮,多層次表皮烘烤外酥內綿密,以手工純棗泥不同不苦酸,保留香濃自然清香,綿密且甜而不膩,包覆鹹香的紅土鹹蛋黃,完美搭配令人回味無窮。點此查看更多【給力食品蛋黃酥推薦】
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【犁茶品記】賞金喜月禮盒(420G/盒)
蘊藏三樣精緻漢餅:芋泥蛋黃酥、紅豆蛋黃酥和純綠豆PON。切開金黃薄脆的餅皮,撲鼻而來是滿滿芋泥香氣,加上手工紅土鹹蛋黃,甜鹹恰到好處。選用日本特級紅豆製成再結合紅土熟成鹹蛋黃,一吃在吃的完美。奶香醇厚的手工酥脆餅皮,包裹著獨家綠豆沙餡,鬆、香、綿三種口感打造純粹美味。點此查看更多【犁茶品記蛋黃酥推薦】
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【阿聰師】璀璨月見禮盒
國宴御用外交指定伴手禮!內含限量熱銷蛋黃酥、純手工芋頭酥,入口即化超濃芋。可愛造型的小芋仔,真材實料鬆軟香Q、芋頭酥麻薯包裹超人氣的QQ麻糬小孩最愛!點此查看更多【阿鮮師蛋黃酥推薦】
這樣吃蛋黃酥更不容易胖
- 與人分享或是選擇較小的尺寸:選擇容量較小的蛋黃酥,或是將一顆蛋黃酥切塊與其他人分享,既可以享受蛋黃酥的美味,甚至還可以吃更多口味,又不會攝取過多熱量。
- 控制其他飲食:將蛋黃酥當作正餐的熱量及分量計算,不當成額外的點心,保持均衡的飲食。
- 搭配較為健康的飲品:吃蛋黃酥時總是會想搭配適合的飲料,建議可以無糖茶品或是咖啡為主,能平衡蛋黃酥味道,同時減少不必要的熱量餓攝取。
- 選擇低糖或是健康口味:有些品牌會特別推出低糖、少油的蛋黃酥,或是在口味上選擇較無其他配料,像是流心、菠蘿等。
- 適時運動:中秋是家人團聚的時光,在享用為烤肉、蛋黃酥後,可相約到外面散心聊天,在消耗熱量的同時,也可以增加感情。